Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍔

Lamb Halloumi Burger

Lamb halloumi burger, baharatlı kuzu köfteyi kızarmış hellim, naneli yoğurt ve yumuşak ekmekle Akdeniz esintili bir burgere taşır.

Orta⏱️ 41 dk4 kişilik~720 kcal🇬🇧 İngiliz
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 41 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 650 gr Kuzu kıyma
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Kişniş
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

  • 240 gr Hellim peyniri
  • 4 adet Burger ekmeği
  • 1 adet Kırmızı soğan
  • 1 avuç Roka

Sos için

  • 0.8 su bardağı Yoğurt
  • 2 yemek kaşığı Taze nane
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuzu kıyma, kimyon, kişniş, tuz ve karabiberi nazikçe karıştırın.

  2. 2

    Karışımdan 4 köfte yapıp 10 dakika soğutun.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Yoğurt, doğranmış nane ve limon suyunu karıştırarak sos hazırlayın.

  4. 4

    Döküm tavayı 230°C üstüne ısıtıp köfteleri her yüzü 4 dakika pişirin.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Hellimi dilimleyin ve aynı tavada her yüzü 1 dakika kızartın.

    2 dk
    02:00
  6. 6

    Burger ekmeklerini kısa kızartın, soğanı ince dilimleyin.

  7. 7

    Ekmeklere naneli yoğurt, roka, kuzu köfte, hellim ve soğan koyup servis edin.

💡 Püf Noktası: Hellimi köfteden sonra aynı tavada kızartmak peynirin yüzeyine etin aromalı yağını geçirir.

🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, köz biber ve çıtır patatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~720

kcal kalori

39

g protein

38

g karbonhidrat

48

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.