Manisa Bohça Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 115 dakika sürer.

Manisa Bohça Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 46g, yağ: 32g.

Manisa Bohça Kebabı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Manisa Bohça Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

Manisa Bohça Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Manisa Bohça Kebabı

Name: Manisa Bohça Kebabı
Prep time: 55 min
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kuşbaşı; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 2 adet Domates; 2 adet Yeşil biber; 1 su bardağı Haşlanmış bezelye; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2.5 su bardağı Un; 3 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 su bardağı Kaşar peyniri; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber

Manisa bohça kebabı, kuşbaşı etli bezelyeli harcı ince kreplere sarıp beşamel, kaşar ve fırın ısıyla kızartan gösterişli ana yemektir.

Zor⏱️ 1 sa 55 dk6 kişilik~620 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Fırında

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 55 dk

Hazırlık55 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

6 kişi

600 gr Dana kuşbaşı
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
2 adet Domates
2 adet Yeşil biber
1 su bardağı Haşlanmış bezelye
1 yemek kaşığı Domates salçası
3 yemek kaşığı Sıvı yağ
2.5 su bardağı Un
3 su bardağı Süt
2 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Kaşar peyniri
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı toz biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana kuşbaşı eti sıvı yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
2
Kuru soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekleyip 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
3
Domates, domates salçası, bezelye, tuzun yarısı, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
4
Et harcını 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
5
Unun 1.5 su bardağı, sütün 1.5 su bardağı, yumurta ve kalan tuzla akışkan krep hamuru çırpın.
6
Krep hamurundan 6 ince krep pişirin, her yüzünü 1 dakika tavada tutun.
12 dk
12:00
7
Tereyağında kalan unu 2 dakika kavurun, kalan sütü ekleyip beşameli 6 dakika koyulaştırın.
6 dk
06:00
8
Krepleri kaseye yerleştirip et harcıyla doldurun, kapatıp tepsiye ters çevirin.
9
Bohçaların üstüne beşamel ve kaşar peyniri koyup 190°C fırında 15 dakika kızartın.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Et harcını krep içine koymadan 10 dakika dinlendirmek hamurun yırtılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Bohçaları fırından alınca domates sosu ve maydanozla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.1g

Şeker

3.3g

Lif

1556mg

Sodyum

18.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.