🥟🥟 Hamur İşleri
Empanada
Orta 1 sa 10 dk~350 kcal 5/10
🥘
Manisa Külah Kapaması
Manisa külah kapaması, kıymalı pirinç harcını ince hamur külahlarına doldurup yoğurtlu sosla sunan eski usul bir fırın yemeğidir.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 3 su bardağı Un
- 1 adet Yumurta
- 350 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı Pirinç
- 1.5 su bardağı Yoğurt
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 adet Soğan
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, tuz ve suyla açılabilir hamur yoğurun.
- 2
Kıyma ve soğanı 7 dakika kavurun.
7 dk - 3
Pirinç ve sıcak su ekleyip harcı 10 dakika pişirin.
10 dk - 4
Hamuru ince açıp üçgen keserek külah şekli verin.
- 5
Külahları harçla doldurup 190°C fırında 18-20 dakika pişirin.
19 dk - 6
Yoğurt ve tereyağlı sosla servis edin.
💡 Püf Noktası: Külahları fazla doldurmamak pirincin fırında şişmesine yer bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberle sıcak sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
21
g protein
58
g karbonhidrat
23
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi