🥟🥟 Hamur İşleri
Empanada
Orta 1 sa 10 dk~350 kcal 5/10
🥙
Mardin Sembusek
Sembusek, ince mayalı hamurun içine kıyma, soğan, biber ve domatesli harç koyup yarım ay kapatarak pişirilen Mardin böreğidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk8 kişilik~320 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
🥙
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
8 kişi
- 3 su bardağı Un
- 0.8 su bardağı Su
- 0.5 çay bardağı Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı Kuru maya
- 300 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 2 adet Yeşil biber
- 1 adet Domates
- 1 adet Yumurta sarısı
Yapılışı
- 1
Un, su, yoğurt, maya, yağ ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 35 dakika mayalandırın.
35 dk - 3
Soğan, biber ve domatesi küçük doğrayıp kıymayla karıştırın.
- 4
Hamuru 8 bezeye ayırıp pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- 5
Harcı yarısına koyup hamuru yarım ay şeklinde kapatın.
- 6
Kenarları bastırıp üstlerine yumurta sarısı sürün.
- 7
Sembusekleri 180°C fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
25 dk
💡 Püf Noktası: Kenarları iyi bastırmak sulu kıymalı harcın fırında dışarı akmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Limon, ayran ve maydanozla sıcak veya ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~320
kcal kalori
15
g protein
38
g karbonhidrat
13
g yağ
2.2g
Şeker
2.5g
Lif
33.7mg
Sodyum
3.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama: