Moskova Beef Stroganoff ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Moskova Beef Stroganoff kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 22g, yağ: 34g.

Moskova Beef Stroganoff hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, hardal içerir.

Moskova Beef Stroganoff hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Moskova Beef Stroganoff için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Moskova Beef Stroganoff tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Moskova Beef Stroganoff

Name: Moskova Beef Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana bonfile; 300 gr Mantar; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Un; 1 su bardağı Et suyu; 0.75 su bardağı Ekşi krema; 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı; 300 gr Erişte

Beef stroganoff, ince dana eti, mantar, soğan, hardal, et suyu ve ekşi kremayı kısa sürede kremalı sosta birleştirir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~520 kcal🇷🇺 Rus

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana bonfile
300 gr Mantar
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Un
1 su bardağı Et suyu
0.8 su bardağı Ekşi krema
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
300 gr Erişte

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı yağda 12 dakika yumuşayana kadar pişirin.
12 dk
2
Mantarları ekleyip 6 dakika suyunu çektirin.
6 dk
3
Sebzeleri tavadan alıp eti ince şeritlere kesin.
4
Eti un, tuz ve karabibere bulayın.
5
Eti kızgın tavada 4 dakika mühürleyin.
4 dk
6
Sebzeleri geri ekleyip et suyu, hardal ve ekşi kremayı katın.
7
Sosu 5 dakika ısıtıp erişte üstünde servis edin.
5 dk

💡 Püf Noktası: Eti yüksek ateşte kısa mühürlemek sos içinde sertleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı erişte, pirinç veya patates püresi üstünde maydanozla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

3.7g

Lif

311.3mg

Sodyum

18.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.