Moskova Golubtsi ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 75 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Moskova Golubtsi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 38g, yağ: 18g.

Moskova Golubtsi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Moskova Golubtsi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Moskova Golubtsi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Moskova Golubtsi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Moskova Golubtsi

Name: Moskova Golubtsi
Prep time: 55 min
Cook time: 75 min
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 1 büyük adet Beyaz lahana; 500 gr Dana kıyma; 0.75 su bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 2 su bardağı Domates püresi; 0.75 su bardağı Ekşi krema; 0.25 demet Dereotu; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Golubtsi, lahana yapraklarını kıyma ve pirinçle doldurup domatesli ekşi kremalı sosta pişiren Rus usulü sarmadır.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk6 kişilik~420 kcal🇷🇺 Rus

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1 büyük adet Beyaz lahana
500 gr Dana kıyma
0.8 su bardağı Pirinç
1 adet Soğan
2 su bardağı Domates püresi
0.8 su bardağı Ekşi krema
0.3 demet Dereotu
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lahanayı bütün halde kaynar suda 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
2
Yaprakları ayırıp kalın damarlarını inceltin.
3
Pirinci 8 dakika yarı haşlayıp süzün.
8 dk
08:00
4
Kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
5
Lahana yapraklarına harç koyup sıkı sarın.
6
Domates püresi ve ekşi kremayı tencerede karıştırıp sarmaları yerleştirin.
7
Golubtsiyi kısık ateşte 60 dakika pişirin.
1 sa
60:00
8
Dereotu ve ekşi krema ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Lahana yapraklarını damarlarından inceltmek sarmaların sıkı kapanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ekşi krema ve dereotuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.4g

Şeker

2.4g

Lif

874.4mg

Sodyum

9.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.