Moskova Beef Stroganoff ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Moskova Beef Stroganoff kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 18g, yağ: 35g.

Moskova Beef Stroganoff hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, hardal, gluten içerir.

Moskova Beef Stroganoff hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Moskova Beef Stroganoff için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥩

Moskova Beef Stroganoff

Name: Moskova Beef Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana bonfile; 300 gr Mantar; 1 adet Soğan; 1 su bardağı Ekşi krema; 1 tatlı kaşığı Hardal; 1 yemek kaşığı Un; 2 yemek kaşığı Tereyağı

Beef stroganoff, ince dana şeritlerini mantar, hardal ve ekşi kremalı sosla kısa pişiren kremamsı bir Rus klasiğidir.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~520 kcal🇷🇺 Rus

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana bonfile
300 gr Mantar
1 adet Soğan
1 su bardağı Ekşi krema
1 tatlı kaşığı Hardal
1 yemek kaşığı Un
2 yemek kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı tereyağında 10 dakika yumuşatın.
10 dk
2
Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar 6 dakika pişirin.
6 dk
3
Dana şeritlerini ayrı tavada 2-3 dakika mühürleyin.
2 dk
4
Un, et suyu, hardal ve ekşi kremayı sos haline getirin.
5
Eti sosa alıp 3 dakika ısıtarak servis edin.
3 dk

💡 Püf Noktası: Dana şeritlerini sosun içinde uzun tutmamak etin sertleşmesini engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı erişte veya pilav üzerinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Hardal
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.