🥟🥟 Hamur İşleri
🇵🇱
Pierogi
Zor 1 sa 20 dk~430 kcal 6/10
🥟
Moskova Pelmeni
Pelmeni, ince hamurun içine dana kıymalı harç koyup haşlayarak smetana ve tereyağıyla servis edilen Rus mantısıdır.
Zor⏱️ 1 sa 7 dk6 kişilik~520 kcal🇷🇺 Rus
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 4 su bardağı Un
- 1 adet Yumurta
- 500 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 su bardağı Smetana
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, tuz ve suyla sert hamur yoğurun.
- 2
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Hamuru ince açıp küçük yuvarlaklar kesin.
- 4
Her parçaya kıymalı harç koyup yarım ay kapatın.
- 5
Pelmenileri kaynar suda 7-8 dakika haşlayın.
7 dk - 6
Smetana ve tereyağıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru ince açmak pelmeninin kısa sürede eşit haşlanmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Smetana, karabiber ve eritilmiş tereyağıyla sıcak sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
25
g protein
58
g karbonhidrat
21
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi