Ana içeriğe atla
🌼

Muğla Kabak Çiçeği Dolması

Kabak çiçeği dolması, narin çiçekleri soğan, pirinç, çam fıstığı, kuş üzümü, dereotu ve zeytinyağlı içle doldurur.

Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • #Düşük Kalorili
  • #Yaz Tarifi
🌼

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 24 adet Kabak çiçeği
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 1 adet Soğan
  • 2 yemek kaşığı Çam fıstığı
  • 2 yemek kaşığı Kuş üzümü
  • 0.5 demet Dereotu
  • 0.5 su bardağı Zeytinyağı
  • 0.3 çay kaşığı Tarçın
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kabak çiçeklerinin iç tohum kısmını nazikçe çıkarın.

  2. 2

    Soğan ve çam fıstığını zeytinyağında 4 dakika kavurun.

    4 dk
  3. 3

    Pirinci ekleyip 3 dakika çevirin, kuş üzümü ve baharatları katın.

    3 dk
  4. 4

    0.75 su bardağı sıcak su ekleyip iç harcı 10 dakika yarı pişirin.

    10 dk
  5. 5

    Dereotunu ekleyip harcı ılıtın.

  6. 6

    Çiçekleri gevşek doldurun ve uçlarını kapatın.

  7. 7

    Dolmaları kısık ateşte 20 dakika pişirin.

    20 dk
  8. 8

    Tencerede 10 dakika soğutup limonla servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Çiçekleri sabah serinliğinde doldurmak yaprakların yırtılmasını ve kapanmamasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi ve sarımsaklı yoğurtla soğuk ya da ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

4

g protein

24

g karbonhidrat

9

g yağ

5g

Şeker

1.6g

Lif

4.9mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.