Nevşehir Düğü Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Nevşehir Düğü Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 6g.

Nevşehir Düğü Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Nevşehir Düğü Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Nevşehir Düğü Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌾

Nevşehir Düğü Çorbası

Name: Nevşehir Düğü Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı İnce bulgur; 6 su bardağı Su; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 adet Kuru soğan; 1 çay kaşığı Pul biber; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Düğü çorbası, ince bulguru soğanlı salçalı tereyağı sosuyla kısa sürede koyulaştıran sade Nevşehir çorbasıdır.

Kolay⏱️ 35 dk5 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
#Kış Tarifi

🌾

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

5 kişi

1 su bardağı İnce bulgur
6 su bardağı Su
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 adet Kuru soğan
1 çay kaşığı Pul biber
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İnce bulgur ve suyu tencereye alıp kaynatın.
2
Bulguru 12 dakika yumuşayana kadar pişirin.
12 dk
12:00
3
Kuru soğanı ince doğrayıp tereyağında 6 dakika pembeleştirin.
6 dk
06:00
4
Domates salçası, pul biber, karabiber ve tuzu soğana ekleyin.
5
Sosa yarım su bardağı çorba suyundan koyup 2 dakika kaynatın.
2 dk
02:00
6
Sosu bulgurun içine dökün, çorbayı 5 dakika daha kaynatın.
5 dk
05:00
7
Düğü çorbasını sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: İnce bulguru önce suda açmak, sos eklenince çorbanın pütürlenmeden koyulaşmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak kaselerde, üstüne az pul biber serpip kuru naneli ekmekle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.4g

Şeker

0.9g

Lif

978.3mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.