New Haven Beyaz İstiridye Pizza ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 9 dakika olmak üzere toplam 1530 dakika sürer.

New Haven Beyaz İstiridye Pizza kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 585 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 70g, yağ: 21g.

New Haven Beyaz İstiridye Pizza hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, deniz ürünleri içerir.

New Haven Beyaz İstiridye Pizza hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

New Haven Beyaz İstiridye Pizza için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

New Haven Beyaz İstiridye Pizza tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🦪

New Haven Beyaz İstiridye Pizza

Name: New Haven Beyaz İstiridye Pizza
Prep time: 35 min
Cook time: 9 min
Total time: 1530 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 500 gr Ekmeklik un; 310 ml Su; 10 gr Tuz; 1.5 gr İnstant maya; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 250 gr Ayıklanmış istiridye; 80 gr Pecorino peyniri; 1 çay kaşığı Kuru kekik; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 0.5 adet Limon

New Haven beyaz istiridye pizza, domatessiz sarımsaklı taban, pecorino peyniri ve istiridyeyle hazırlanan Connecticut tarzı ince pizzadır.

Zor⏱️ 25 sa 30 dk4 kişilik~585 kcal🇺🇸 ABD

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🦪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme9 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Ekmeklik un
310 ml Su
10 gr Tuz
1.5 gr İnstant maya
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

3 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için

250 gr Ayıklanmış istiridye
80 gr Pecorino peyniri
1 çay kaşığı Kuru kekik
0.5 çay kaşığı Pul biber

Servis için

0.5 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ekmeklik un, su, tuz, instant maya ve zeytinyağını karıştırıp yüzde 62 hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru kapatıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Sarımsağı ezin, zeytinyağıyla karıştırıp sarımsaklı yağı hazırlayın.
4
Fırını pizza taşıyla birlikte 280°C seviyesine ısıtın.
30 dk
30:00
5
Hamuru ince açın, sarımsaklı yağı sürün, istiridye, pecorino peyniri, kuru kekik ve pul biber serpin.
6
Pizzayı 7 ile 9 dakika arasında kenarları kabarana kadar pişirin.
9 dk
09:00
7
Fırından çıkan pizzaya limon suyu sıkıp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru yüzde 62 hidrasyonda en az 24 saat soğuk fermente etmek ince tabanda çiğnenir doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi, roka salatası ve sade maden suyuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~585

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.3g

Şeker

0.4g

Lif

973mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.