Niğde Tava ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Niğde Tava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 14g, yağ: 39g.

Niğde Tava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Niğde Tava tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Niğde Tava

Name: Niğde Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Kuzu kuşbaşı; 150 gr Kuyruk yağı; 6 diş Sarımsak; 7 adet Çarliston biber; 3 adet Domates; 1.5 yemek kaşığı Domates salçası; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1.5 su bardağı Sıcak su; 1 çay kaşığı Pul biber; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Niğde tava, kuzu etini kuyruk yağı, sarımsak, biber, domates ve salçalı suyla fırın tepsisinde lokum gibi pişirir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Fırında

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1 kg Kuzu kuşbaşı
150 gr Kuyruk yağı
6 diş Sarımsak
7 adet Çarliston biber
3 adet Domates
1.5 yemek kaşığı Domates salçası
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
1.5 su bardağı Sıcak su
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuyruk yağını küçük doğrayıp tepsinin tabanına yayın.
2
Kuzu etini ve sarımsakları tepsiye yerleştirin.
3
Tepsiyi 180°C fırında 15 dakika ön pişirin.
15 dk
15:00
4
Biber ve domatesleri iri doğrayıp tepsiye ekleyin.
5
Salça, sıcak su, yağ, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırıp yemeğin üstüne gezdirin.
6
Niğde tavayı 200°C fırında 40 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
40 dk
40:00
7
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirip servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Kuyruk yağını tepsinin tabanına yaymak etin fırında kurumadan kızarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, köz biber ve ayranla tepsiden sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.6g

Şeker

1.6g

Lif

900.7mg

Sodyum

17.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.