Oaxaca Moleli Tavuk ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Oaxaca Moleli Tavuk kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 36g.

Oaxaca Moleli Tavuk hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yer fıstığı, susam, kuruyemiş içerir.

Oaxaca Moleli Tavuk hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Oaxaca Moleli Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🌶️

Oaxaca Moleli Tavuk

Name: Oaxaca Moleli Tavuk
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tavuk but; 1 tatlı kaşığı Tuz; 3 adet Kuru ancho biber; 3 yemek kaşığı Susam; 0.5 su bardağı Yer fıstığı; 0.25 su bardağı Badem; 1 yemek kaşığı Kakao; 3 su bardağı Tavuk suyu

Meksika moleli tavuk, kuru biber, susam, yer fıstığı, kakao ve baharatlı koyu sosu haşlanmış tavukla buluşturan zengin bir Oaxaca tabağıdır.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~560 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

900 gr Tavuk but
1 tatlı kaşığı Tuz
3 adet Kuru ancho biber
3 yemek kaşığı Susam
0.5 su bardağı Yer fıstığı
0.3 su bardağı Badem
1 yemek kaşığı Kakao
3 su bardağı Tavuk suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk butları tuzlu suda 30 dakika haşlayıp suyunu ayırın.
30 dk
2
Kuru biberleri sıcak suda 15 dakika yumuşatın.
15 dk
3
Susam, yer fıstığı ve bademi tavada 3 dakika kavurun.
3 dk
4
Biber, kuruyemiş, kakao ve tavuk suyunu pürüzsüz çekip süzün.
5
Sosu tavukla 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
20 dk

💡 Püf Noktası: Mole sosunu süzmek pürüzsüz ve parlak bir kıvam sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç, tortilla ve susam serpintisiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yer fıstığı
Susam
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.