🫒🥦 Sebze Yemekleri
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~180 kcal 4/10
🥬
Ordu Mısırlı Karalahana Sarması
Ordu karalahana sarması, haşlanmış yaprakları mısır yarması, pirinç ve soğanlı harçla sarıp kısık ateşte pişiren Karadeniz klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk
- Vegan
- #Kış Tarifi
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 2 demet Karalahana yaprağı
- 1 su bardağı Mısır yarması
- 0.5 su bardağı Pirinç
- 2 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı Nane
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Karalahana yapraklarını kaynar suda 4 dakika yumuşatın.
4 dk - 2
Mısır yarması ve pirinci yıkayıp süzün.
- 3
Soğanı zeytinyağında salçayla 5 dakika kavurun.
5 dk - 4
Yarma, pirinç, nane ve tuzu harca ekleyin.
- 5
Yaprakları sarıp tencereye dizin, sıcak su ekleyin.
- 6
Kısık ateşte 45-50 dakika iç yumuşayana kadar pişirin.
47 dk
💡 Püf Noktası: Karalahanayı fazla haşlamamak yaprağın sararken yırtılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt veya sade ayranla ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
8
g protein
48
g karbonhidrat
7
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi