Osaka Okonomiyaki Tavası ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 36 dakika sürer.

Osaka Okonomiyaki Tavası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.

Osaka Okonomiyaki Tavası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta içerir.

Osaka Okonomiyaki Tavası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Osaka Okonomiyaki Tavası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥞

Osaka Okonomiyaki Tavası

Name: Osaka Okonomiyaki Tavası
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 36 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 400 gr Lahana; 1 su bardağı Un; 3 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Dashi suyu; 3 yemek kaşığı Okonomiyaki sosu; 2 yemek kaşığı Mayonez; 3 dal Taze soğan

Osaka okonomiyaki tavası, lahana, yumurta ve unlu harcı tavada kalın pişirip tatlı tuzlu sos ve mayonezle tamamlayan Japon sokak yemeğidir.

Orta⏱️ 36 dk3 kişilik~390 kcal🇯🇵 Japon

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

3 kişi

400 gr Lahana
1 su bardağı Un
3 adet Yumurta
0.8 su bardağı Dashi suyu
3 yemek kaşığı Okonomiyaki sosu
2 yemek kaşığı Mayonez
3 dal Taze soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lahanayı çok ince kıyıp taze soğanla karıştırın.
2
Un, yumurta ve dashi suyunu pürüzsüz çırpın.
3
Lahanayı harca ekleyip kalın pankek gibi tavaya yayın.
4
Orta ateşte bir yüzünü 7-8 dakika pişirin.
7 dk
5
Çevirip 6-7 dakika daha pişirin, sosla servis edin.
6 dk

💡 Püf Noktası: Lahanayı ince kıymak pankekin dağılmadan çevrilmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Okonomiyaki sosu, mayonez ve taze soğanla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.