Peri Peri Chicken ne kadar sürer?

Hazırlık 90 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 145 dakika sürer.

Peri Peri Chicken kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 45g, karbonhidrat: 14g, yağ: 34g.

Peri Peri Chicken hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Peri Peri Chicken için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🔥

Peri Peri Chicken

Name: Peri Peri Chicken
Prep time: 90 min
Cook time: 55 min
Total time: 145 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 1.6 kg Bütün tavuk; 4 adet Kırmızı acı biber; 5 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber; 1 tatlı kaşığı Kekik; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 adet Lime

Peri peri chicken, tavuğu acı biber, sarımsak, limon, zeytinyağı ve baharatlı marinadla kızartıp parlak, ekşi acı bir fırın yemeğine çevirir.

Zor⏱️ 2 sa 25 dk4 kişilik~540 kcal🇵🇹 Portekiz

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🔥

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 25 dk

Hazırlık1 sa 30 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

4 kişi

Tavuk için

1.6 kg Bütün tavuk

Marine için

4 adet Kırmızı acı biber
5 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Limon suyu
2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı Kekik
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

1 adet Lime

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Acı biber, sarımsak, limon suyu, üzüm sirkesi, zeytinyağı, toz biber, kekik, tuz ve karabiberi blenderdan geçirin.
2
Tavuğun bel kemiğini çıkarıp kelebek gibi açın, derisini kağıt havluyla kurulayın.
3
Marinadı tavuğun üstüne ve derinin altına sürüp 1 saat buzdolabında bekletin.
1 sa
60:00
4
Fırını 200°C ısıtın, tavuğu derisi üste gelecek şekilde tepsiye alın.
5
Tavuğu 40 dakika pişirin, arada tepsideki sosla ıslatın.
40 dk
40:00
6
Fırın ısısını 220°C çıkarıp 10 ila 15 dakika deriyi kızartın.
15 dk
15:00
7
Tavuğu 10 dakika dinlendirin, lime dilimleriyle parçalayarak servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Tavuğun derisini kurutup marinadı altına da sürmek baharatın ete işlemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırın patates, lahana salatası ve lime dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.