Pizza Capricciosa ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 1510 dakika sürer.

Pizza Capricciosa kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 74g, yağ: 24g.

Pizza Capricciosa hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pizza Capricciosa hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Capricciosa için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Pizza Capricciosa tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫒

Pizza Capricciosa

Name: Pizza Capricciosa
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 1510 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 315 ml Su; 2 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 su bardağı Domates püresi; 1 diş Sarımsak; 250 gr Mozzarella; 150 gr Dana jambon; 180 gr Mantar; 160 gr Enginar kalbi; 0.5 su bardağı Siyah zeytin

Pizza capricciosa, domatesli mayalı tabanı mozzarella, dana jambon, mantar, enginar ve zeytinle zenginleştiren klasik İtalyan pizzasıdır.

Zor⏱️ 25 sa 10 dk4 kişilik~610 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🫒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Un
315 ml Su
2 gr İnstant maya
12 gr Tuz
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

1 su bardağı Domates püresi
1 diş Sarımsak

Üzeri için

250 gr Mozzarella
150 gr Dana jambon
180 gr Mantar
160 gr Enginar kalbi
0.5 su bardağı Siyah zeytin

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 hidrasyonlu hamur hazırlayın.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Domates püresi ve ezilmiş sarımsağı sos haline getirin.
4
Mantarları ince dilimleyin, enginar kalplerini süzdürün.
5
Fırını taşla birlikte 270°C ısıtın.
6
Hamuru açıp sos, mozzarella, jambon, mantar, enginar ve zeytinle tamamlayın.
7
Pizzayı 250 ila 280°C aralığında 8 ila 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
8
Dilimlemeden önce 2 dakika dinlendirin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Enginarı ve mantarı ince yerleştirmek fırında kısa sürede dengeli pişmelerini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına rokalı limonlu salata ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.7g

Şeker

7.8g

Lif

1798.1mg

Sodyum

9.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.