Pizza Mortadella Pistacchio ne kadar sürer?

Hazırlık 1440 dakika, pişirme 9 dakika olmak üzere toplam 1469 dakika sürer.

Pizza Mortadella Pistacchio kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 660 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 70g, yağ: 31g.

Pizza Mortadella Pistacchio hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Pizza Mortadella Pistacchio hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Mortadella Pistacchio için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🥜

Pizza Mortadella Pistacchio

Name: Pizza Mortadella Pistacchio
Prep time: 1440 min
Cook time: 9 min
Total time: 1469 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tip 00 un; 315 ml Su; 1.5 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 diş Sarımsak; 220 gr Mozzarella; 160 gr Dana mortadella; 180 gr Burrata; 50 gr Antep fıstığı; 10 yaprak Fesleğen

Pizza mortadella pistacchio, soğuk fermente beyaz tabanı mozzarella, dana mortadella, burrata ve Antep fıstığıyla tamamlar.

Zor⏱️ 24 sa 29 dk4 kişilik~660 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🥜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün

Hazırlık1 gün
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme9 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Tip 00 un
315 ml Su
1.5 gr İnstant maya
12 gr Tuz

Sos için

2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 diş Sarımsak

Üzeri için

220 gr Mozzarella
160 gr Dana mortadella
180 gr Burrata
50 gr Antep fıstığı
10 yaprak Fesleğen

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzla 63% hidrasyonlu pizza hamuru yoğurun.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp beyaz sos hazırlayın.
4
Hamuru dört bezeye ayırıp 45 dakika oda sıcaklığında bekletin.
45 dk
45:00
5
Hamuru açıp sarımsaklı yağ ve mozzarella ile kaplayın.
6
Pizzaları 260°C fırında 8 ila 9 dakika pişirin.
9 dk
09:00
7
Fırından çıkan pizzaya dana mortadella, burrata, Antep fıstığı ve fesleğen ekleyin.

💡 Püf Noktası: Mortadella ve burratayı fırından sonra eklemek yağlı etin ipeksi dokusunu ve peynirin tazeliğini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Fesleğen, limon kabuğu ve az acı zeytinyağıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~660

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.