Pizza Patate e Rosmarino ne kadar sürer?

Hazırlık 1440 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 1474 dakika sürer.

Pizza Patate e Rosmarino kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 92g, yağ: 14g.

Pizza Patate e Rosmarino hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Patate e Rosmarino için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🥔

Pizza Patate e Rosmarino

Name: Pizza Patate e Rosmarino
Prep time: 1440 min
Cook time: 14 min
Total time: 1474 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tip 00 un; 320 ml Su; 2 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 adet Patates; 3 dal Taze biberiye; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Pizza patate e rosmarino, 64% hidrasyonlu soğuk fermente hamurun üstüne ince patates, biberiye ve zeytinyağı dizer.

Zor⏱️ 24 sa 34 dk4 kişilik~540 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün

Hazırlık1 gün
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Tip 00 un
320 ml Su
2 gr İnstant maya
12 gr Tuz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için

3 adet Patates
3 dal Taze biberiye
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 64% hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Patatesleri ince dilimleyip tuzlu suda 20 dakika bekletin.
20 dk
20:00
4
Patatesleri süzüp zeytinyağı ve biberiyeyle harmanlayın.
5
Hamuru dört bezeye ayırıp 45 dakika oda sıcaklığında bekletin.
45 dk
45:00
6
Hamuru açıp patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
7
Pizzaları 260°C fırında 12 ila 14 dakika pişirin.
14 dk
14:00

💡 Püf Noktası: Patatesleri çok ince kesip tuzlu suda bekletmek fırında yanmadan kremamsı pişmelerini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkınca birkaç damla zeytinyağı ve taze biberiyeyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.