Pizza Pugliese Soğanlı ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 9 dakika olmak üzere toplam 1544 dakika sürer.

Pizza Pugliese Soğanlı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 570 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 74g, yağ: 20g.

Pizza Pugliese Soğanlı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pizza Pugliese Soğanlı hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Pugliese Soğanlı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Pizza Pugliese Soğanlı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧅

Pizza Pugliese Soğanlı

Name: Pizza Pugliese Soğanlı
Prep time: 35 min
Cook time: 9 min
Total time: 1544 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Ekmeklik un; 325 ml Su; 10 gr Tuz; 1.5 gr İnstant maya; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 su bardağı Domates püresi; 1 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Kuru kekik; 2 adet Kuru soğan; 0.5 su bardağı Siyah zeytin; 180 gr Mozzarella peyniri; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Pizza Pugliese, soğuk fermente hamuru domates sosu, ince soğan, zeytin ve mozzarella ile tamamlayan Güney İtalya tarzı pizzadır.

Zor⏱️ 25 sa 44 dk4 kişilik~570 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🧅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 gün 1 sa
Pişirme9 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Ekmeklik un
325 ml Su
10 gr Tuz
1.5 gr İnstant maya
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

1 su bardağı Domates püresi
1 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Kuru kekik

Üzeri için

2 adet Kuru soğan
0.5 su bardağı Siyah zeytin
180 gr Mozzarella peyniri
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ekmeklik un, su, tuz, instant maya ve zeytinyağıyla yüzde 65 hidrasyonlu hamur hazırlayın.
2
Hamuru kapatıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Domates püresi, ezilmiş sarımsak ve kuru kekiği karıştırıp sosu hazırlayın.
4
Kuru soğanları çok ince doğrayın, 1 tutam tuzla 5 dakika bekletip suyunu sıkın.
5 dk
05:00
5
Fırını pizza taşıyla birlikte 270°C sıcaklığa ısıtın.
30 dk
30:00
6
Hamuru açın, sosu sürün, mozzarella peyniri, soğan, siyah zeytin ve zeytinyağı ekleyin.
7
Pizzayı 8 ile 9 dakika pişirip sıcak servis edin.
9 dk
09:00

💡 Püf Noktası: Soğanı çok ince kesip hafif tuzlamak pizzanın üzerinde yanmadan yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Domatesli salata ve soğuk fesleğenli limonatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~570

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.8g

Şeker

2.7g

Lif

1172.4mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.