Roma Cacio e Pepe ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Roma Cacio e Pepe kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 72g, yağ: 18g.

Roma Cacio e Pepe hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Roma Cacio e Pepe hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Roma Cacio e Pepe için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

🍝

Roma Cacio e Pepe

Name: Roma Cacio e Pepe
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 400 gr Spaghetti; 1.5 su bardağı Pecorino peyniri; 2 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Cacio e pepe, makarna suyunun nişastasıyla pecorino ve karabiberi kremamsı sosa çeviren sade ama teknik bir Roma makarnasıdır.

Orta⏱️ 20 dk4 kişilik~540 kcal🇮🇹 İtalyan

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

400 gr Spaghetti
1.5 su bardağı Pecorino peyniri
2 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Spaghettiyi az tuzlu kaynar suda al dente haşlayın.
2
Karabiberi kuru tavada 1 dakika kokusu çıkana kadar ısıtın.
1 dk
3
Tavaya bir kepçe makarna suyu ekleyin.
4
Makarnayı tavaya alıp nişastalı suyla çevirin.
5
Ocak kapalıyken pecorinoyu ekleyip kremamsı sos yapın.

💡 Püf Noktası: Peyniri ocak kapalıyken eklemek sosun topaklanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Isıtılmış tabaklarda bol karabiberle hemen servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.