Roman Pizza al Taglio ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 1536 dakika sürer.

Roman Pizza al Taglio kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 72g, yağ: 19g.

Roman Pizza al Taglio hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Roman Pizza al Taglio hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Roman Pizza al Taglio için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Roman Pizza al Taglio tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍕

Roman Pizza al Taglio

Name: Roman Pizza al Taglio
Prep time: 35 min
Cook time: 16 min
Total time: 1536 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Ekmeklik un; 325 ml Su; 2 gr Instant maya; 11 gr Tuz; 35 ml Zeytinyağı; 1.25 su bardağı Domates püresi; 1 diş Sarımsak; 8 yaprak Fesleğen; 280 gr Mozzarella; 30 gr Parmesan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Roman pizza al taglio, yüzde 65 hidrasyonlu hamuru tepside uzun fermente edip domates, mozzarella ve fesleğenle çıtır tabanlı dilimler verir.

Zor⏱️ 25 sa 36 dk6 kişilik~540 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍕

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme16 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

500 gr Ekmeklik un
325 ml Su
2 gr Instant maya
11 gr Tuz
35 ml Zeytinyağı

Sos için

1.3 su bardağı Domates püresi
1 diş Sarımsak
8 yaprak Fesleğen

Üzeri için

280 gr Mozzarella
30 gr Parmesan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzu yüzde 65 hidrasyonlu yumuşak hamur olana kadar yoğurun.
2
Hamuru zeytinyağlı kaba alıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Hamuru yağlı tepsiye yayıp oda sıcaklığında 90 dakika kabartın.
1 sa 30 dk
90:00
4
Domates püresi, ezilmiş sarımsak, fesleğen ve tuzu karıştırıp sos yapın.
5
Hamurun üstüne sosu yayın, mozzarella ve parmesan serpin.
6
Tepsiyi 260°C fırında altı çıtırlaşana kadar 14-16 dakika pişirin.
16 dk
16:00
7
Üstüne zeytinyağı gezdirip kare dilimleyerek sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tepsiye yaymadan önce oda sıcaklığında gevşetmek büyük kabarcıkları korur.

🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimler halinde roka salatası ve soğuk ayranla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.5g

Şeker

0.9g

Lif

1102.3mg

Sodyum

8.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.