Saag Paneer ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Saag Paneer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 12g, yağ: 27g.

Saag Paneer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Saag Paneer hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Saag Paneer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🥬

Saag Paneer

Name: Saag Paneer
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 450 gr Paneer peyniri; 2 yemek kaşığı Ghee; 1 çay kaşığı Zerdeçal; 1 çay kaşığı Kashmiri biber; 600 gr Ispanak; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 1 adet Yeşil biber; 1 çay kaşığı Garam masala; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Tuz

Saag paneer, ıspanaklı baharatlı sosu zerdeçallı paneer küpleriyle birleştiren, kremamsı ve doyurucu bir Kuzey Hindistan klasiğidir.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~380 kcal🇮🇳 Hint

#Yüksek Protein
Vejetaryen

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Paneer için

450 gr Paneer peyniri
2 yemek kaşığı Ghee
1 çay kaşığı Zerdeçal
1 çay kaşığı Kashmiri biber

Sos için

600 gr Ispanak
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Taze zencefil
1 adet Yeşil biber
1 çay kaşığı Garam masala
1 çay kaşığı Tuz

Servis için

1 yemek kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Paneeri küp kesin, ghee, zerdeçal ve Kashmiri biberle kaplayın.
2
Ispanağı kaynar suyla soldurun, suyunu sıkıp iri doğrayın.
3
Paneeri tavada 8 dakika, her yüzü altın renk alana kadar çevirin.
8 dk
08:00
4
Soğan, sarımsak, zencefil ve yeşil biberi robotta püre yapın.
5
Püreyi aynı tavada 10 dakika karamel renk alana kadar pişirin.
10 dk
10:00
6
Garam masala ve ıspanağı ekleyip 3 dakika çevirin.
3 dk
03:00
7
Paneeri ekleyip 3 dakika ısıtın, limon suyuyla servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Ispanağın suyunu sıkmak sosun parlak ama sulanmayan bir kıvamda kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Chapati, basmati pirinç ve limon dilimiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.