Santiago Humitas ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Santiago Humitas kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.

Santiago Humitas hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Santiago Humitas hangi mutfağa ait?

Bu tarif Şili mutfağına aittir.

Santiago Humitas için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Santiago Humitas tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌽

Santiago Humitas

Name: Santiago Humitas
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Şili Mutfağı
Ingredients: 10 adet Taze mısır; 20 adet Mısır yaprağı; 15 yaprak Fesleğen; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.25 su bardağı Süt; 1 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 3 litre Su

Humitas, taze mısır, fesleğen, soğan ve sütlü harcı mısır yaprağına sarıp haşlayan Şili yaz klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk8 kişilik~260 kcal🇨🇱 Şili

Vejetaryen
#Yaz Tarifi

🌽

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık40 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

10 adet Taze mısır
20 adet Mısır yaprağı
15 yaprak Fesleğen
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
0.3 su bardağı Süt
1 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı Tuz
3 litre Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mısır yapraklarını yırtmadan ayırıp geniş olanları paket için saklayın.
2
Taze mısır tanelerini koçandan kesip fesleğenle iri püre yapın.
3
Kuru soğanı sıvı yağda 5 dakika yumuşatın, kırmızı toz biberi ekleyin.
5 dk
05:00
4
Mısır püresi, süt, toz şeker, tuz ve soğanlı karışımı birleştirin; harç yaprağın içinde yayılmayacak kadar yoğun kalsın.
5
İki mısır yaprağını çapraz yerleştirip harcı ortasına koyun ve paket gibi bağlayın.
6
Humitasları tuzlu kaynar suda 25 dakika pişirin, yapraklar harcı sıkı tutsun.
25 dk
25:00
7
Paketleri süzüp 5 dakika dinlendirin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Mısır yapraklarını yırtmadan ayırın, paketler kaynar suda açılmadan pişer.

🍽️ Servis Önerisi: Domates salatası, acı yeşil biber ve isteğe göre az şekerle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

0.2g

Lif

599.6mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.