Ana içeriğe atla
🍝

Seul Japchae

Japchae, tatlı patates nişastası eriştesini dana eti, ıspanak, havuç, mantar, yumurta ve susamlı soya sosuyla karıştırır.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~505 kcal🇰🇷 Kore
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 250 gr Tatlı patates eriştesi
  • 200 gr Dana biftek
  • 200 gr Ispanak
  • 1 adet Havuç
  • 150 gr Mantar
  • 1 adet Yumurta
  • 5 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 yemek kaşığı Susam yağı
  • 2 yemek kaşığı Susam
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Erişteyi 7 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin.

    7 dk
  2. 2

    Dana etini soya sosu, sarımsak ve şekerle 10 dakika marine edin.

    10 dk
  3. 3

    Yumurtayı ince omlet yapıp şerit doğrayın.

    1 dk
  4. 4

    Ispanağı 1 dakika haşlayıp sıkın.

    1 dk
  5. 5

    Havuç ve mantarı ayrı ayrı 3 dakika soteleyin.

    6 dk
  6. 6

    Eti kızgın tavada 2 dakika pişirin.

    2 dk
  7. 7

    Erişteyi sosla 2 dakika ısıtıp tüm malzemeyle karıştırın.

    2 dk

💡 Püf Noktası: Sebzeleri ayrı ayrı pişirmek renklerini korur ve eriştenin sulanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine susam serpip oda sıcaklığına yakın ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~505

kcal kalori

18

g protein

58

g karbonhidrat

22

g yağ

1.8g

Şeker

2.9g

Lif

1100.2mg

Sodyum

2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Soya
  • Susam
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.