Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍤

Shrimp Po Boy

Shrimp po boy, baharatlı kaplamada kızaran karidesi remoulade, marul, domates ve turşuyla Fransız ekmeğine dolduran New Orleans sandviçidir.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~610 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍤

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Karides için

  • 600 gr Karides

Kaplama için

  • 1 su bardağı Un
  • 0.5 su bardağı Mısır unu
  • 2 adet Yumurta
  • 2 yemek kaşığı Creole baharatı

Kızartmak için

  • 4 su bardağı Sıvı yağ

Servis için

  • 4 adet Fransız sandviç ekmeği
  • 2 su bardağı Marul
  • 2 adet Domates
  • 0.5 su bardağı Turşu dilimi

Remoulade için

  • 0.5 su bardağı Mayonez
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • 1 tatlı kaşığı Acı sos
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mayonez, Dijon hardalı, acı sos ve limon suyunu remoulade sos yapın.

  2. 2

    Karidesleri temizleyip kurulayın.

  3. 3

    Un, mısır unu ve Creole baharatını karıştırın, yumurtaları ayrı kapta çırpın.

  4. 4

    Karidesleri yumurtaya, sonra unlu karışıma bulayın.

  5. 5

    Yağı 180°C ısıtın, karidesleri parti parti 3 dakika kızartın.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Ekmekleri 2 dakika ısıtıp içlerine remoulade sürün.

    2 dk
    02:00
  7. 7

    Marul, domates, turşu ve sıcak karidesleri ekmeklere doldurup servis edin.

💡 Püf Noktası: Karidesleri kızartmadan önce kurulamak kaplamanın yağda ayrılmadan tutunmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Acı sos, limon dilimleri ve çıtır patatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

31

g protein

64

g karbonhidrat

26

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Gluten
  • Yumurta
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.