Tahran Ghormeh Sabzi ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 120 dakika olmak üzere toplam 150 dakika sürer.

Tahran Ghormeh Sabzi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 34g, yağ: 30g.

Tahran Ghormeh Sabzi hangi mutfağa ait?

Bu tarif İran mutfağına aittir.

Tahran Ghormeh Sabzi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍲

Tahran Ghormeh Sabzi

Name: Tahran Ghormeh Sabzi
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İran Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu kuşbaşı; 1 su bardağı Kuru fasulye; 1 demet Maydanoz; 0.5 demet Kişniş; 2 dal Pırasa; 3 adet Kuru lime; 1 adet Soğan

Ghormeh sabzi, kuzu eti, kuru fasulye, kuru lime ve bol yeşilliği uzun süre pişiren ekşimsi İran yahnisidir.

Zor⏱️ 2 sa 30 dk6 kişilik~540 kcal

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

700 gr Kuzu kuşbaşı
1 su bardağı Kuru fasulye
1 demet Maydanoz
0.5 demet Kişniş
2 dal Pırasa
3 adet Kuru lime
1 adet Soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru fasulyeyi geceden ıslatıp süzün.
8 sa
2
Soğan ve kuzu etini 10 dakika mühürleyin.
10 dk
3
Doğranmış yeşillikleri ayrı tavada 12 dakika soldurun.
12 dk
4
Fasulye, kuru lime ve sıcak suyu tencereye ekleyin.
5
Kısık ateşte 90 dakika et yumuşayana kadar pişirin.
1 sa 30 dk

💡 Püf Noktası: Yeşillikleri 12 dakika soldurmak yahninin koyu rengini ve aromasını verir.

🍽️ Servis Önerisi: Safranlı pirinç ve turşu ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.