Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Tai Nigiri

Tai nigiri, elde şekillenen sirkeli pirincin üstüne sashimi kalitesinde çipura dilimi koyan zarif ve temiz lezzetli Japon sushisidir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~275 kcal🇯🇵 Japon
  • #Yüksek Protein
  • #Düşük Kalorili
🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine15 dk
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

  • 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
  • 2.2 su bardağı Su
  • 5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı Toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

  • 320 gr Sashimi kalitesinde çipura

Servis için

  • 1 tatlı kaşığı Wasabi
  • 4 yemek kaşığı Soya sosu
  • 60 gr Zencefil turşusu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.

  2. 2

    Pirinci suyla pişirip 10 dakika kapalı dinlendirin.

    20 dk
    20:00
  3. 3

    Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince yedirin.

  4. 4

    Çipurayı çok keskin bıçakla diagonal ince dilimler halinde kesin.

  5. 5

    Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci küçük oval parçalar halinde şekillendirin.

  6. 6

    Her pirinç lokmasına wasabi sürüp çipura dilimini yerleştirin.

  7. 7

    Tai nigiriyi soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Çipurayı lif yönüne çapraz kesmek nigirinin üstünde yumuşak bir doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Az wasabi, soya sosu ve ince limon kabuğuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~275

kcal kalori

20

g protein

38

g karbonhidrat

5

g yağ

6.2g

Şeker

0.1g

Lif

1992.3mg

Sodyum

0g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.