Tamagoyaki ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Tamagoyaki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 8g, yağ: 18g.

Tamagoyaki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, soya içerir.

Tamagoyaki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Tamagoyaki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥚

Tamagoyaki

Name: Tamagoyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yumurta; 4 yemek kaşığı Kombu dashi; 1 tatlı kaşığı Soya sosu; 1 tatlı kaşığı Toz şeker; 0.25 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.5 su bardağı Rendelenmiş daikon

Tamagoyaki, yumurtanın dashi, soya sosu ve az şekerle kat kat tavada sarılmasıyla hazırlanan Japon kahvaltı ve bento klasiğidir.

Orta⏱️ 20 dk2 kişilik~260 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🥚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

2 kişi

4 adet Yumurta
4 yemek kaşığı Kombu dashi
1 tatlı kaşığı Soya sosu
1 tatlı kaşığı Toz şeker
0.3 çay kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Sıvı yağ
0.5 su bardağı Rendelenmiş daikon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurta, kombu dashi, soya sosu, şeker ve tuzu köpürtmeden çırpın.
2
Karışımı ince süzgeçten geçirerek daha pürüzsüz hale getirin.
3
Tamagoyaki tavasını az yağlayıp orta kısık ateşte ısıtın.
4
Yumurta karışımından ince bir kat dökün, altı tutunca size doğru rulo yapın.
1 dk
01:30
5
Tavayı yeniden yağlayın, yeni katı döküp rulonun altına akmasını sağlayın.
6
Tüm karışım bitene kadar katları 4-5 kez tekrarlayın.
6 dk
06:00
7
Ruloyu bambu mata sarıp 3 dakika şekil verin, dilimleyip daikonla servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Her yeni yumurta katını alttaki rulonun altına akıtmak katların birbirine kaynaşmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Rendelenmiş daikon, soya sosu ve sade pirinçle kahvaltı tabağı yapın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.