Tbilisi Khinkali ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 118 dakika sürer.

Tbilisi Khinkali kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 58g, yağ: 19g.

Tbilisi Khinkali hangi mutfağa ait?

Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.

Tbilisi Khinkali için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Tbilisi Khinkali tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Tbilisi Khinkali

Name: Tbilisi Khinkali
Prep time: 60 min
Cook time: 18 min
Total time: 118 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Gürcü Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.75 su bardağı Su; 500 gr Dana kıyma; 2 adet Kuru soğan; 0.25 demet Kişniş; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 1 çay kaşığı Karabiber; 2 tatlı kaşığı Tuz

Khinkali, ince hamurda etli, soğanlı ve kişnişli sulu harcı saklayan Gürcü usulü büyük bohça mantıdır.

Zor⏱️ 1 sa 58 dk6 kişilik~520 kcal🇬🇪 Gürcü

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 58 dk

Hazırlık1 sa
Bekleme/Marine40 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

6 kişi

4 su bardağı Un
1.8 su bardağı Su
500 gr Dana kıyma
2 adet Kuru soğan
0.3 demet Kişniş
0.5 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Karabiber
2 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1.25 su bardağı suyu yoğurun.
2
Hamuru 10 dakika yoğurup 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Kuru soğan ve kişnişi çok ince doğrayın.
4
Dana kıyma, soğan, kişniş, pul biber, karabiber, kalan tuz ve yarım su bardağı suyu karıştırın.
5
Hamuru bezelere ayırıp 12 cm çapında ince açın.
6
Her hamura harç koyup kenarları pile pile toplayarak boğum yapın.
7
Khinkalileri kaynar tuzlu suda 8 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
8 dk
08:00
8
Karabiberle sıcak servis edin, iç suyu dökülmesin diye ilk lokmayı dikkatli alın.

💡 Püf Noktası: Harcı suyla gevşetin, pişince khinkalinin içinde sıcak et suyu oluşur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne karabiber çekip sapını tutarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.8g

Şeker

3.1g

Lif

1611.8mg

Sodyum

6.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.