Tbilisi Satsivi ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 250 dakika sürer.

Tbilisi Satsivi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 12g, yağ: 41g.

Tbilisi Satsivi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.

Tbilisi Satsivi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Tbilisi Satsivi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Tbilisi Satsivi

Name: Tbilisi Satsivi
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 250 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Gürcü Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Tavuk; 3 su bardağı Ceviz içi; 2 adet Kuru soğan; 6 diş Sarımsak; 4 su bardağı Tavuk suyu; 2 çay kaşığı Kişniş tohumu; 1 tatlı kaşığı Utskho suneli; 0.25 çay kaşığı Tarçın; 2 yemek kaşığı Sirke; 0.5 su bardağı Nar tanesi; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Satsivi, haşlanmış tavuk parçalarını ceviz, sarımsak, kişniş tohumu, utskho suneli ve sirkeyle hazırlanan yoğun Gürcü sosuna alır.

Zor⏱️ 4 sa 10 dk6 kişilik~560 kcal🇬🇪 Gürcü

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa 10 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine2 sa 40 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

6 kişi

1.5 kg Tavuk
3 su bardağı Ceviz içi
2 adet Kuru soğan
6 diş Sarımsak
4 su bardağı Tavuk suyu
2 çay kaşığı Kişniş tohumu
1 tatlı kaşığı Utskho suneli
0.3 çay kaşığı Tarçın
2 yemek kaşığı Sirke
0.5 su bardağı Nar tanesi
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu tuzlu suda 40 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
40 dk
40:00
2
Tavuğu iri parçalara ayırıp tavuk suyunu süzün.
3
Soğanı ince doğrayıp tavuk suyundan bir kepçeyle 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
4
Ceviz, sarımsak, kişniş tohumu, utskho suneli ve tarçını çok ince çekin.
5
Cevizli karışıma sıcak tavuk suyunu azar azar ekleyip yoğun sos yapın.
6
Sosu tencereye alıp 7 dakika kaynatmadan ısıtın.
7 dk
07:00
7
Sirkeyi ekleyip tavuk parçalarını sosa yerleştirin.
8
Satsiviyi 2 saat dinlendirip nar tanesiyle servis edin.
2 sa
120:00

💡 Püf Noktası: Cevizi çok ince çekmek sosun krema kullanmadan ipeksi olmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Nar tanesi, taze kişniş ve lavaşla ılık ya da soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

4.5g

Lif

1623.4mg

Sodyum

3.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.