Tekirdağ Pırasalı Peynir Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 54 dakika sürer.

Tekirdağ Pırasalı Peynir Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 355 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 34g, yağ: 20g.

Tekirdağ Pırasalı Peynir Böreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Tekirdağ Pırasalı Peynir Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🫓

Tekirdağ Pırasalı Peynir Böreği

Name: Tekirdağ Pırasalı Peynir Böreği
Prep time: 22 min
Cook time: 32 min
Total time: 54 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet Yufka; 4 dal Pırasa; 250 gr Beyaz peynir; 1 adet Yumurta; 1 su bardağı Süt; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 0.5 çay kaşığı Tuz

Tekirdağ usulü pırasalı peynir böreği, sotelenmiş pırasa ve beyaz peyniri yufka katlarında çıtır bir Trakya tepsisine dönüştürür.

Orta⏱️ 54 dk6 kişilik~355 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

5 adet Yufka
4 dal Pırasa
250 gr Beyaz peynir
1 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
0.5 su bardağı Sıvı yağ
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pırasaları ince doğrayıp tuzla tavada 7 dakika soteleyin.
7 dk
2
Beyaz peynir ve sotelenmiş pırasayı karıştırıp iç harcı hazırlayın.
3
Süt, yumurta ve sıvı yağı çırpıp yufkaların arasına sürün.
4
Pırasalı harçla katları tamamlayıp böreği dilimleyin.
5
180°C fırında 35-38 dakika kızarana kadar pişirin.
36 dk

💡 Püf Noktası: Pırasayı önceden sotelemek börekteki çiğ kokuyu azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Domates salatasıyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~355

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.