Tokat Baklalı Yaprak Sarma ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Tokat Baklalı Yaprak Sarma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 52g, yağ: 7g.

Tokat Baklalı Yaprak Sarma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍃

Tokat Baklalı Yaprak Sarma

Name: Tokat Baklalı Yaprak Sarma
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Salamura asma yaprağı; 1 su bardağı Kuru bakla; 0.75 su bardağı Pilavlık bulgur; 3 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu

Tokat baklalı yaprak sarma, asma yaprağını kuru bakla, bulgur ve bol soğanla doldurup ekşi aromalı, tok bir Anadolu tenceresi kurar.

Zor⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan

🍃

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

400 gr Salamura asma yaprağı
1 su bardağı Kuru bakla
0.8 su bardağı Pilavlık bulgur
3 adet Soğan
1 yemek kaşığı Domates salçası
0.5 su bardağı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru baklayı geceden ıslatıp süzün, iri parçalı çekin.
2
Soğanı zeytinyağında 8 dakika yumuşatın.
8 dk
3
Bakla, bulgur ve salçayı ekleyip iç harcı karıştırın.
4
Yapraklara harç koyup sıkı sarmalar hazırlayın.
5
Tencereye dizip limonlu suyla 50-55 dakika pişirin.
52 dk

💡 Püf Noktası: Baklayı geceden ıslatmak iç harcın aynı sürede yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimleri ve yoğurtla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.