Tunceli Gulik Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 48 dakika sürer.

Tunceli Gulik Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 8g.

Tunceli Gulik Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Tunceli Gulik Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Tunceli Gulik Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Tunceli Gulik Çorbası

Name: Tunceli Gulik Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Gulik otu; 1 çay bardağı Pirinç; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 6 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz

Gulik çorbası, çiriş otunu pirinç, soğan ve tereyağıyla sade biçimde pişiren Tunceli bahar çorbasıdır.

Kolay⏱️ 48 dk5 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 48 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

5 kişi

1 kg Gulik otu
1 çay bardağı Pirinç
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Tereyağı
6 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Gulik otunu ayıklayıp bol suda yıkayın ve ıspanak gibi doğrayın.
2
Pirinci yıkayıp süzün.
3
Kuru soğanı tereyağında 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
4
Gulik otunu tencereye ekleyip 6 dakika söndürün.
6 dk
06:00
5
Pirinç, su ve tuzu ekleyip çorbayı 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
6
Çorbayı 5 dakika dinlendirip kaselere alın.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Gulik otunu bol suda yıkamak kum kalıntısını temizler ve çorbada berrak tat bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirip sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.6g

Lif

977.2mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.