🥘🥩 Et Yemekleri
🇭🇺
Macar Gulaşı
Orta 1 sa 55 dk~390 kcal 9/10
🥘
Varşova Bigos Yahnisi
Bigos, lahana turşusu, beyaz lahana, sosis, pastırma, mantar ve eriği ağır ateşte birleştiren Polonya avcı yahnisidir.
Zor⏱️ 2 sa 55 dk6 kişilik~650 kcal🇵🇱 Polonya
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 500 gr Lahana turşusu
- 500 gr Beyaz lahana
- 350 gr Tütsülenmiş sosis
- 200 gr Pastırma
- 40 gr Kuru mantar
- 120 gr Kuru erik
- 2 yemek kaşığı Domates salçası
- 2 su bardağı Et suyu
Yapılışı
- 1
Kuru mantarı sıcak suda 30 dakika bekletip doğrayın.
30 dk - 2
Lahana turşusu ve beyaz lahanayı et suyuyla 45 dakika pişirin.
45 dk - 3
Sosis ve pastırmayı tavada kızartıp kenara alın.
- 4
Aynı tavada soğanı 6 dakika kavurun.
6 dk - 5
Etler, mantar, erik ve salçayı lahanaya ekleyin.
- 6
Bigosu kısık ateşte 90 dakika koyulaşana kadar pişirin.
1 sa 30 dk
💡 Püf Noktası: Bigos ertesi gün ısıtıldığında baharatı daha dengeli olur.
🍽️ Servis Önerisi: Patates ve turşuyla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~650
kcal kalori
38
g protein
32
g karbonhidrat
42
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi