Aarhus Stegt Flaesk
Stegt flaesk, çıtır domuz göbeğini haşlanmış patates ve maydanozlu süt sosuyla sunan Danimarka konfor yemeğidir.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine35 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
- 900 gr Domuz göbeği dilimi
- 1 kg Patates
- 2 su bardağı Süt
- 2 yemek kaşığı Un
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 demet Maydanoz
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Domuz göbeği dilimlerini tuz ve karabiberle ovun.
- 2
Dilimleri tel ızgaralı tepside 200°C fırında 35 dakika çıtır pişirin.
35 dk35:00 - 3
Patatesleri tuzlu suda 22 dakika haşlayın.
22 dk22:00 - 4
Tereyağında unu 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 5
Sütü ekleyip sosu 6 dakika koyulaştırın.
6 dk06:00 - 6
Maydanozu kıyıp süt sosuna katın.
- 7
Çıtır domuz göbeğini patates ve maydanoz sosuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Domuz göbeği dilimlerini tel ızgarada pişirmek yağın akmasını ve kenarların çıtırlaşmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Patates ve maydanoz sosuyla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~780
kcal kalori
34
g protein
42
g karbonhidrat
53
g yağ
7.1g
Şeker
5.5g
Lif
1846.7mg
Sodyum
5.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi