Ana içeriğe atla
🥓

Aarhus Stegt Flaesk

Stegt flaesk, çıtır domuz göbeğini haşlanmış patates ve maydanozlu süt sosuyla sunan Danimarka konfor yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk4 kişilik~780 kcal🇩🇰 Danimarka
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine35 dk
  • Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 900 gr Domuz göbeği dilimi
  • 1 kg Patates
  • 2 su bardağı Süt
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 demet Maydanoz
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Domuz göbeği dilimlerini tuz ve karabiberle ovun.

  2. 2

    Dilimleri tel ızgaralı tepside 200°C fırında 35 dakika çıtır pişirin.

    35 dk
    35:00
  3. 3

    Patatesleri tuzlu suda 22 dakika haşlayın.

    22 dk
    22:00
  4. 4

    Tereyağında unu 2 dakika kavurun.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Sütü ekleyip sosu 6 dakika koyulaştırın.

    6 dk
    06:00
  6. 6

    Maydanozu kıyıp süt sosuna katın.

  7. 7

    Çıtır domuz göbeğini patates ve maydanoz sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Domuz göbeği dilimlerini tel ızgarada pişirmek yağın akmasını ve kenarların çıtırlaşmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates ve maydanoz sosuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~780

kcal kalori

34

g protein

42

g karbonhidrat

53

g yağ

7.1g

Şeker

5.5g

Lif

1846.7mg

Sodyum

5.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.