Adana Analı Kızlı Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 65 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Adana Analı Kızlı Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 58g, yağ: 19g.

Adana Analı Kızlı Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Adana Analı Kızlı Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Adana Analı Kızlı Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Adana Analı Kızlı Çorbası

Name: Adana Analı Kızlı Çorbası
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Total time: 130 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı İnce bulgur; 1 su bardağı İrmik; 1 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 300 gr Dana kıyma; 300 gr Kuşbaşı dana eti; 1.5 su bardağı Haşlanmış nohut; 2 yemek kaşığı Biber salçası; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 1 tatlı kaşığı Tuz

Analı kızlı, içli bulgur köfteleri, küçük boş köfteler, nohut, kuşbaşı et ve ekşili salçalı suyu birleştiren doyurucu çorbadır.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk8 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

2.5 su bardağı İnce bulgur
1 su bardağı İrmik
1 su bardağı Un
1 adet Yumurta
300 gr Dana kıyma
300 gr Kuşbaşı dana eti
1.5 su bardağı Haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı Biber salçası
2 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı Limon suyu
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulgur ve irmiği sıcak suyla 10 dakika ıslatın.
10 dk
2
Kıymayı soğanla 8 dakika kavurup soğutun.
8 dk
3
Bulgura un, yumurta, salça ve tuz ekleyip 10 dakika yoğurun.
10 dk
4
Hamurun yarısıyla kıymalı içli köfteler, kalanıyla küçük boş köfteler yapın.
5
Kuşbaşı eti tencerede 8 dakika mühürleyin.
8 dk
6
Salça, nohut ve 7 su bardağı su ekleyip eti 35 dakika pişirin.
35 dk
7
Köfteleri kaynayan suya bırakıp 12 dakika pişirin.
12 dk
8
Limon suyu ve naneli tereyağı ekleyip 5 dakika dinlendirin.
5 dk

💡 Püf Noktası: Köfteleri kaynar suya nazik bırakmak çatlamalarını önler; sert karıştırmayın.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirip limonla ana yemek gibi servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

3.4g

Lif

690.8mg

Sodyum

7.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.