Adana Analı Kızlı Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 42 dakika olmak üzere toplam 102 dakika sürer.

Adana Analı Kızlı Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 52g, yağ: 14g.

Adana Analı Kızlı Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍲

Adana Analı Kızlı Çorbası

Name: Adana Analı Kızlı Çorbası
Prep time: 60 min
Cook time: 42 min
Total time: 102 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı İnce bulgur; 450 gr Dana kıyma; 1.5 su bardağı Haşlanmış nohut; 2 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Biber salçası; 2 yemek kaşığı Nar ekşisi; 1 tatlı kaşığı Kuru nane

Adana analı kızlı çorbası, iri içli köfte ve küçük bulgur toplarını nohutlu ekşi salçalı suda pişiren zengin bir çorbadır.

Zor⏱️ 1 sa 42 dk8 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

2.5 su bardağı İnce bulgur
450 gr Dana kıyma
1.5 su bardağı Haşlanmış nohut
2 adet Soğan
2 yemek kaşığı Biber salçası
2 yemek kaşığı Nar ekşisi
1 tatlı kaşığı Kuru nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulguru sıcak suyla 12 dakika şişirin.
12 dk
2
Kıymanın yarısını soğanla kavurup iç harç hazırlayın.
3
Bulgurlu hamurdan iri içli köfteler ve küçük toplar yapın.
4
Salçalı nohutlu suyu kaynatıp köfteleri tencereye bırakın.
5
Kısık ateşte 25 dakika köfteler pişene kadar kaynatın.
25 dk

💡 Püf Noktası: Köfteleri kaynayan suya azar azar bırakmak çatlamalarını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Kuru nane ve limonla sıcak kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.