Ana içeriğe atla
🍅

Andalus Gazpacho

Andalus gazpacho, olgun domates, salatalık, yeşil biber, sarımsak, bayat ekmek, zeytinyağı ve sirkeyi soğuk çorbaya dönüştürür.

Kolay⏱️ 2 sa 20 dk6 kişilik~190 kcal🇪🇸 İspanyol
  • Vegan
  • #Yaz Tarifi
🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 20 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine2 sa

Malzemeler

6 kişi
  • 1 kg Olgun domates
  • 1 adet Salatalık
  • 1 adet Yeşil biber
  • 2 diş Sarımsak
  • 60 gr Bayat ekmek içi
  • 0.5 su bardağı Zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı Şeri sirkesi
  • 1 su bardağı Soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bayat ekmek içini soğuk suyla 5 dakika yumuşatın.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Domates, salatalık, yeşil biber ve sarımsağı iri doğrayın.

  3. 3

    Sebzeleri yumuşamış ekmek, şeri sirkesi ve tuzla blendera alın.

  4. 4

    Zeytinyağını ince akıtarak 2 dakika pürüzsüz çekin.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Gazpachoyu buzdolabında 2 saat soğutun.

    2 sa
    120:00
  6. 6

    Servisten önce karıştırıp soğuk kaselere paylaştırın.

💡 Püf Noktası: Gazpachoyu iki saat soğutmak domates ve sirke tadını daha dengeli yapar.

🍽️ Servis Önerisi: Küp salatalık, zeytinyağı ve kızarmış ekmekle soğuk kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

3

g protein

18

g karbonhidrat

13

g yağ

1.6g

Şeker

1g

Lif

850.1mg

Sodyum

2.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.