Auvergne Aligot ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Auvergne Aligot kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 34g, yağ: 26g.

Auvergne Aligot hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, hardal içerir.

Auvergne Aligot hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Auvergne Aligot için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Auvergne Aligot tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧀

Auvergne Aligot

Name: Auvergne Aligot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 kg Patates; 500 gr Tomme peyniri; 80 gr Tereyağı; 0.75 su bardağı Krema; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Hardal; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Beyaz biber

Aligot, patates püresini tereyağı, krema, sarımsak ve eriyen tomme peyniriyle uzun uzayan elastik kıvama getiren Auvergne klasiğidir.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~430 kcal🇫🇷 Fransız

Vejetaryen

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

1 kg Patates
500 gr Tomme peyniri
80 gr Tereyağı
0.8 su bardağı Krema
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Hardal
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Beyaz biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri soyup iri doğrayın.
2
Patatesleri tuzlu suda 20 dakika haşlayın.
20 dk
20:00
3
Krema ve ezilmiş sarımsağı 4 dakika ısıtın.
4 dk
04:00
4
Patatesleri süzüp püre haline getirin.
5
Tereyağı ve sarımsaklı kremayı püreye yedirin.
6
Tomme peynirini azar azar ekleyip 8 dakika tek yönde karıştırın, aligot uzasın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Peyniri azar azar eklemek aligotun kopmadan uzayan dokusunu kurar.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara sosis, hardal ve yeşil salatayla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.1g

Şeker

3.6g

Lif

1284.3mg

Sodyum

12.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.