Ana içeriğe atla
🐟

Ayvalık Papalina Tava

Papalina tava, küçük balıkları mısır unu ve az buğday unuyla kaplayıp kızgın yağda kısa sürede çıtırlaştıran Ayvalık lezzetidir.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Küçük balık (papalina)
  • 0.8 su bardağı Mısır unu
  • 0.3 su bardağı Buğday unu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 2 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 adet Limon
  • 1 demet Roka
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Balıkları ayıklayıp soğuk suyla yıkayın.

  2. 2

    Balıkları kağıt havluyla tamamen kurulayın.

  3. 3

    Mısır unu, buğday unu ve tuzu karıştırın.

  4. 4

    Balıkları un karışımına bulayıp fazla unu silkeleyin.

  5. 5

    Balıkları 180°C yağda 4-5 dakika kızartın.

    5 dk
  6. 6

    Roka, soğan ve limonla bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı kızartmadan önce kurulamak kaplamanın yağ çekmesini azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Roka, kırmızı soğan ve limonla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

28

g protein

22

g karbonhidrat

13

g yağ

0.5g

Şeker

2.1g

Lif

582.8mg

Sodyum

9.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.