Bayburt Lor Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Bayburt Lor Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 34g, yağ: 20g.

Bayburt Lor Dolması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Bayburt Lor Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Bayburt Lor Dolması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧀

Bayburt Lor Dolması

Name: Bayburt Lor Dolması
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 800 gr Evelik yaprağı; 1 su bardağı Pilavlık bulgur; 500 gr Lor peyniri; 1 adet Kuru soğan; 150 gr Kaymak; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz

Bayburt lor dolması, evelik yaprağını lor peyniri, bulgur, kaymak ve tereyağıyla doldurup fırında pişirir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Fırında
Vejetaryen

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık40 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

800 gr Evelik yaprağı
1 su bardağı Pilavlık bulgur
500 gr Lor peyniri
1 adet Kuru soğan
150 gr Kaymak
4 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Evelik yapraklarını kaynar suda 1 dakika haşlayıp süzün.
1 dk
01:00
2
Kuru soğanı 1 yemek kaşığı tereyağında 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
3
Bulgur, tuz ve 1.5 su bardağı sıcak suyu ekleyip 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
4
Lor peyniri ve kaymağı ılık bulgurla harmanlayın.
5
Harçtan yapraklara koyup sıkı sarın, böylece tepside açılmaz.
6
Dolmaları yağlı tepsiye dizip 180°C fırında 20 dakika pişirin.
20 dk
20:00
7
Kalan tereyağını eritip dolmaların üstüne gezdirin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Bulguru suyunu çekene kadar pişirin, lorla karışınca dolma sulanmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip yoğurtla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.9g

Şeker

6.4g

Lif

1151.5mg

Sodyum

12.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.