Beef Bulgogi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Beef Bulgogi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 24g, yağ: 27g.

Beef Bulgogi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Beef Bulgogi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🥩

Beef Bulgogi

Name: Beef Bulgogi
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 700 gr Dana antrikot; 0.33 su bardağı Soya sosu; 0.5 adet Kore armudu veya elma; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 5 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Susam yağı; 1 yemek kaşığı Susam; 4 dal Taze soğan; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Havuç; 4 kase Pirinç pilavı

Beef bulgogi, ince dana dilimlerini soya sosu, armut, sarımsak, susam yağı ve taze soğanlı marinada bekletip yüksek ateşte karamelize eder.

Orta⏱️ 1 sa 35 dk4 kişilik~480 kcal🇰🇷 Kore

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Marine için

700 gr Dana antrikot
0.3 su bardağı Soya sosu
0.5 adet Kore armudu veya elma
2 yemek kaşığı Toz şeker
5 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Susam yağı
1 yemek kaşığı Susam
4 dal Taze soğan

Yemek için

1 adet Kuru soğan
1 adet Havuç

Servis için

4 kase Pirinç pilavı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana antrikotu çok ince dilimleyin.
2
Soya sosu, rendelenmiş armut, şeker, sarımsak, susam yağı ve susamı karıştırın.
3
Et, taze soğan, kuru soğan ve havucu marinada ekleyip 1 saat bekletin.
1 sa
60:00
4
Geniş tavayı çok yüksek ateşte ısıtın.
5
Eti tavaya tek kat halinde alıp 3 dakika karamelize edin.
3 dk
03:00
6
Kalan eti aynı şekilde pişirin, tavayı kalabalık tutmayın.
7
Bulgogiyi pirinç, marul yaprakları ve kimchi ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti yarı donukken kesmek bulgogi için gereken ince dilimleri kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Buharda pirinç, marul yaprakları ve kimchi ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.