Beijing Jianbing ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Beijing Jianbing kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 46g, yağ: 14g.

Beijing Jianbing hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, susam, soya içerir.

Beijing Jianbing hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Beijing Jianbing için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Beijing Jianbing tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Beijing Jianbing

Name: Beijing Jianbing
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Buğday unu; 0.5 su bardağı Maş fasulyesi unu; 1.5 su bardağı Su; 4 adet Yumurta; 4 dal Taze soğan; 0.25 demet Kişniş; 2 yemek kaşığı Siyah susam; 4 yemek kaşığı Soya bazlı hoisin sos; 2 yemek kaşığı Acı sos; 4 adet Wonton krakeri; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Jianbing, buğdaylı ince krepi yumurta, taze soğan, kişniş, susam, hoisin sos ve çıtır wontonla katlayan Çin sokak kahvaltısıdır.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~360 kcal🇨🇳 Çin

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı Buğday unu
0.5 su bardağı Maş fasulyesi unu
1.5 su bardağı Su
4 adet Yumurta
4 dal Taze soğan
0.3 demet Kişniş
2 yemek kaşığı Siyah susam
4 yemek kaşığı Soya bazlı hoisin sos
2 yemek kaşığı Acı sos
4 adet Wonton krakeri
2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Buğday unu, maş fasulyesi unu ve suyu pürüzsüz çırpıp 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
2
Taze soğan ve kişnişi ince doğrayın.
3
Tavayı az sıvı yağla yağlayıp hamuru çok ince yayın.
4
Her krebin üstüne 1 yumurta kırıp taze soğan, kişniş ve siyah susam serpin.
5
Krebi 2 dakika pişirip çevirin.
2 dk
02:00
6
Soya bazlı hoisin sos ve acı sosu sürün, wonton krakerini ortaya koyun.
7
Jianbingi iki yandan katlayıp 1 dakika daha tavada gevretin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Hamuru tavada çok ince yaymak krebin çıtır parça etrafında kırılmadan katlanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Krep katları sıcakken ikiye kesip elde yenebilecek şekilde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

Lif

74mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%46), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Susam
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.