Bogota Ajiaco ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 76 dakika olmak üzere toplam 131 dakika sürer.

Bogota Ajiaco kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 445 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 54g, yağ: 12g.

Bogota Ajiaco hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Bogota Ajiaco hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kolombiya mutfağına aittir.

Bogota Ajiaco için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Bogota Ajiaco tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Bogota Ajiaco

Name: Bogota Ajiaco
Prep time: 25 min
Cook time: 76 min
Total time: 131 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kolombiya Mutfağı
Ingredients: 800 gr Tavuk göğsü; 500 gr Sarı patates; 500 gr Beyaz patates; 400 gr Kırmızı patates; 3 adet Mısır koçanı; 3 yemek kaşığı Guasca otu; 3 dal Taze soğan; 2 diş Sarımsak; 10 su bardağı Tavuk suyu; 0.5 su bardağı Kapari; 0.5 su bardağı Krema; 2 adet Avokado; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Ajiaco, tavuk, üç çeşit patates, mısır ve guasca otunu kapari, krema ve avokadoyla tamamlayan Bogota çorbasıdır.

Orta⏱️ 2 sa 11 dk6 kişilik~445 kcal🇨🇴 Kolombiya

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 11 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme1 sa 16 dk

Malzemeler

6 kişi

800 gr Tavuk göğsü
500 gr Sarı patates
500 gr Beyaz patates
400 gr Kırmızı patates
3 adet Mısır koçanı
3 yemek kaşığı Guasca otu
3 dal Taze soğan
2 diş Sarımsak
10 su bardağı Tavuk suyu
0.5 su bardağı Kapari
0.5 su bardağı Krema
2 adet Avokado
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğsü, taze soğan, sarımsak, tuz ve tavuk suyunu tencereye alın.
2
Tavuk göğsünü 30 dakika haşlayın.
30 dk
30:00
3
Tavuk göğsünü çıkarıp didikleyin.
4
Sarı patatesi ince dilimleyip tencereye ekleyin; 20 dakika pişirin, çorba doğal koyulaşsın.
20 dk
20:00
5
Beyaz patates, kırmızı patates ve mısır koçanını ekleyip 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
6
Didiklenmiş tavuk ve guasca otunu katıp 8 dakika kaynatın.
8 dk
08:00
7
Ajiacoyu kapari, krema, avokado ve karabiberle servis edin.

💡 Püf Noktası: Sarı patatesi önce ekleyin, dağılıp çorbayı un kullanmadan koyulaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Kapari, krema ve avokadoyu ayrı kaselerde sofraya getirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~445

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

4.6g

Lif

1987.9mg

Sodyum

6.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.