Botan Ebi Nigiri ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Botan Ebi Nigiri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 276 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 44g, yağ: 3g.

Botan Ebi Nigiri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Botan Ebi Nigiri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Botan Ebi Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🦐

Botan Ebi Nigiri

Name: Botan Ebi Nigiri
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç; 1.5 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 12 adet Sashimi-grade botan ebi karides; 0.5 çay kaşığı Wasabi; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 30 gr Zencefil turşusu

Botan ebi nigiri, tatlı çiğ karidesi sirkeli pirinç ve az wasabiyle yumuşak, deniz kokulu bir sushi lokmasına taşır.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk2 kişilik~276 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Düşük Kalorili

🦐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

2 kişi

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
1.5 su bardağı Su
4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Tuz

Üzeri için

12 adet Sashimi-grade botan ebi karides

Servis için

0.5 çay kaşığı Wasabi
2 yemek kaşığı Soya sosu
30 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın ve 20 dakika süzün.
20 dk
20:00
2
Pirinci ölçülü suyla pişirip 10 dakika kapağı kapalı tutun.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu pirince nazikçe karıştırın.
4
Botan ebi karideslerin kabuklarını çıkarın ve sırt damarını temizleyin.
5
Karidesleri karın tarafından açıp düz nigiri üstü olacak hale getirin.
6
Pirinçten oval parçalar hazırlayın ve her birine az wasabi sürün.
7
Karidesleri pirincin üstüne yatırıp soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Karidesleri kabuğundan çıkarırken kuyruk ucunu temiz bırakmak nigirinin düzgün görünmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Wasabi, zencefil turşusu ve hafif soya sosuyla soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.