🥒

Bulgurlu Kabak Borani

Mardin usulü bulgurlu kabak borani, kabağı ince bulgur ve sarımsaklı yoğurtla birleştirerek serinlik veren doyurucu bir tabak yapar.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~172 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🥒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 3 adet Kabak
  • 0.8 su bardağı İnce bulgur
  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Rendelenmiş kabağı zeytinyağında 6 dakika çevirin.

    6 dk
  2. 2

    Bulguru ekleyip kapağı kapalı 8 dakika şişirin.

    8 dk
  3. 3

    Sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirip ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Bulguru kabak suyunda şişirmek tabağın lezzetini sulandırmadan toparlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurtla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~172

kcal kalori

7

g protein

22

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.