Çanakkale Ovmaç Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Çanakkale Ovmaç Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 34g, yağ: 7g.

Çanakkale Ovmaç Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Çanakkale Ovmaç Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Çanakkale Ovmaç Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Çanakkale Ovmaç Çorbası

Name: Çanakkale Ovmaç Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 5 su bardağı Su

Ovmaç çorbası, unun elde küçük hamur kırıntılarına dönüştürülüp yoğurtlu ya da salçalı suda pişirildiği pratik köy çorbasıdır.

Orta⏱️ 35 dk5 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

1.5 su bardağı Un
1.5 su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru nane
5 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Unu avucunuzla az su serperek küçük kırıntılar haline getirin.
2
Yoğurt, yumurta sarısı ve 1 bardak suyu pürüzsüz çırpın.
3
Tencerede 4 bardak suyu kaynatıp ovmaç kırıntılarını ekleyin.
4
Kırıntıları 10 dakika karıştırarak pişirin.
10 dk
5
Yoğurtlu terbiyeyi sıcak suyla ılıtıp çorbaya yavaşça katın.
6
Çorbayı 5 dakika kaynatmadan ısıtın ve naneli tereyağıyla bitirin.
5 dk

💡 Püf Noktası: Un kırıntılarını küçük tutmak çorbanın kısa sürede pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirip sıcak kaselerde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.9g

Şeker

1.6g

Lif

80.3mg

Sodyum

4.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.