Caracas Asado Negro ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 170 dakika olmak üzere toplam 340 dakika sürer.

Caracas Asado Negro kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 48g, karbonhidrat: 24g, yağ: 34g.

Caracas Asado Negro hangi mutfağa ait?

Bu tarif Venezuela mutfağına aittir.

Caracas Asado Negro için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Caracas Asado Negro tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Caracas Asado Negro

Name: Caracas Asado Negro
Prep time: 30 min
Cook time: 170 min
Total time: 340 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Venezuela Mutfağı
Ingredients: 1.4 kg Dana nuar; 0.75 su bardağı Papelon veya esmer şeker; 3 adet Kuru soğan; 5 diş Sarımsak; 2 adet Tatlı kırmızı biber; 1 su bardağı Domates püresi; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Kimyon; 2 adet Defne yaprağı; 3 su bardağı Su; 2 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Asado negro, dana nuarı papelon, soğan, sarımsak, tatlı biber ve koyu sosla uzun pişiren Venezüella rostosudur.

Zor⏱️ 5 sa 40 dk6 kişilik~590 kcal🇻🇪 Venezuela

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 5 sa 40 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine2 sa 20 dk
Pişirme2 sa 50 dk

Malzemeler

6 kişi

1.4 kg Dana nuar
0.8 su bardağı Papelon veya esmer şeker
3 adet Kuru soğan
5 diş Sarımsak
2 adet Tatlı kırmızı biber
1 su bardağı Domates püresi
4 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 çay kaşığı Kimyon
2 adet Defne yaprağı
3 su bardağı Su
2 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana nuarı tuz, karabiber ve kimyonla ovun.
2
Eti sıvı yağda her yüzü 4 dakika koyu renk alana kadar mühürleyin.
8 dk
08:00
3
Papelon veya esmer şekeri tencerede 3 dakika karamelize edin.
3 dk
03:00
4
Kuru soğan, sarımsak ve tatlı kırmızı biberi ekleyip 8 dakika kavurun.
8 dk
08:00
5
Domates püresi, defne yaprağı ve suyu ekleyin.
6
Eti sosun içine alıp kısık ateşte 2 saat 20 dakika pişirin.
2 sa 20 dk
140:00
7
Eti dilimleyip koyu sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Papelonu etin mühürleme yağında koyulaştırmak asado negroya parlak koyu sos verir.

🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, siyah fasulye ve kızarmış plantainle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.7g

Şeker

2.8g

Lif

1569.5mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.