Caracas Pabellon Criollo ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 205 dakika olmak üzere toplam 870 dakika sürer.

Caracas Pabellon Criollo kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 78g, yağ: 18g.

Caracas Pabellon Criollo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Venezuela mutfağına aittir.

Caracas Pabellon Criollo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Caracas Pabellon Criollo tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍛

Caracas Pabellon Criollo

Name: Caracas Pabellon Criollo
Prep time: 35 min
Cook time: 205 min
Total time: 870 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Venezuela Mutfağı
Ingredients: 900 gr Dana döş eti; 2 su bardağı Siyah fasulye; 2 su bardağı Pirinç; 2 adet Plantain; 2 adet Kuru soğan; 1 adet Kırmızı biber; 2 adet Domates; 4 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 10 su bardağı Su; 2 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Pabellon criollo, didiklenmiş dana eti, siyah fasulye, beyaz pirinç ve kızarmış plantaini aynı tabakta sunan Venezuela klasiğidir.

Zor⏱️ 14 sa 30 dk6 kişilik~610 kcal🇻🇪 Venezuela

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 14 sa 30 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine10 sa 30 dk
Pişirme3 sa 25 dk

Malzemeler

6 kişi

900 gr Dana döş eti
2 su bardağı Siyah fasulye
2 su bardağı Pirinç
2 adet Plantain
2 adet Kuru soğan
1 adet Kırmızı biber
2 adet Domates
4 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Kimyon
0.5 su bardağı Sıvı yağ
10 su bardağı Su
2 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Siyah fasulyeyi 8 saat suda bekletin.
8 sa
480:00
2
Siyah fasulyeyi su ve tuzla 60 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 sa
60:00
3
Dana döş etini su, yarım kuru soğan ve tuzla 90 dakika haşlayın.
1 sa 30 dk
90:00
4
Eti didikleyin; kuru soğan, kırmızı biber, domates ve sarımsağı doğrayın.
5
Sebzeleri sıvı yağda 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
6
Didiklenmiş eti, kimyonu, karabiberi ve 1 su bardağı pişirme suyunu ekleyip 20 dakika pişirin.
20 dk
20:00
7
Pirinç ve suyu 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
8
Plantaini dilimleyip sıvı yağda 4 dakika kızartın; et, fasulye ve pirinçle servis edin.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Eti haşlama suyuyla tekrar pişirmek lifleri sosa bağlar, tabakta kuru kalmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Fasulye, pirinç, et ve plantaini ayrı şeritler halinde tabaklayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.3g

Şeker

13.3g

Lif

1578.4mg

Sodyum

2.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.